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Prà Del Re FRANCIACORTA SATEN

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19.10

IL Franciacorta Saten Prà del Re è l’eccellenza.
Delicato, piacevole, elegante
è un vino ottenuto da un’accurata selezione di uve Chardonnay.
E’ la punta di diamante tra i vini frizzanti.
Aperitivo di gran classe ma allo stesso tempo ottimo con delicati piatti di pesce.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini .
Ha un profumo di frutta matura con note di fiori bianchi
e frutta secca. Lo caratterizza un perlage finissimo
e persistente quasi cremoso.
La sua innata morbidezza ricorda le delicate sensazioni della seta .

VITIGNI

Chardonnay 100%

ZONA DI COLTIVAZIONE

I vigneti sono collocati in appezzamenti collinari nel comune di Erbusco nel cuore della zona Franciacorta di denominazione di origine controllata e garantita.

VINIFICAZIONE

Le uve raggiungono la corretta maturazione per la fine del mese di Agosto e conservano ancora una notevole acidità e freschezza.
La vendemmia avviene tramite selezione manuale delle uve che poi subiscono una leggera pressatura. La prima fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata fra i 15° – 18 ° C

Segue il tirage e la seconda fermentazione in bottiglia con un lungo affinamento sui propri lieviti per un periodo di almeno 24 mesi.

GRADAZIONE

12,5% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6/8 ° C

Per maggiori informazioni o per ricevere un consiglio personalizzato. Prenota un ricontatto con WHATSAPP al numero: +393933312600

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