Prà Del Re Sauvignon

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7.50

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli sprigiona un profumo di tipiche e intense fragranze di peperone, melone, frutti tropicali, menta e salvia. E’ un vino di ottima struttura e aromatico.
Al palato risulta burroso ma sempre elegante e mantiene una buona persistenza. Piacevole è l’accostamento con antipasti sia di carne che di pesce, risotti e primi piatti delicati.

VITIGNI

Sauvignon

ZONA DI COLTIVAZIONE

Lison Pramaggiore DOC

VINIFICAZIONE

La vendemmia, svolta con cadenza annuale, avviene nel mese di settembre. L’uva diraspata viene fatta macerare per un breve periodo. Successivamente viene pressata e il mosto così ottenuto viene fatto fermentare a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox nei quali poi matura per almeno sei mesi.

GRADAZIONE

12% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12° C

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